ARCA din Blăgești: titlul „Gustul Anului 2025” pentru specialități din pește artizanal

Brandul ARCA, recunoscut pentru produsele sale artizanale din pește, provenit din comuna Blăgești, județul Bacău, a câștigat în 2025 distincția „Gustul Ales” la prestigiosul concurs organizat de ROaliment. Premiul vine în recunoașterea calității și originalității rețetei lor unice, apreciate atât pe plan local, cât și național.

Produsele ARCA, evaluate și apreciate la cel mai înalt nivel

Competiția ROaliment, care premiază excelența în industria alimentară din România, a declarat „Gustul Anului 2025” produsul „Zacuscă trio” semnat ARCA. Această preparare combină trei tipuri de pește — sturion, păstrăv și crap — într-o rețetă cu o notă remarcabilă: 1288 puncte dintr-un maxim de 1300. Juriul, format din experți în domeniul gastronomic și alimentație, a evidențiat astfel calitatea, gustul și inovația acestui produs.

Impact local și perspective pentru producătorii din Bacău

Această distincție aduce o vizibilitate importantă produselor tradiționale din județul Bacău și subliniază potențialul local al producției artizanale din domeniul pescuitului și procesării peștelui. ARCA din Blăgești demonstrează cum munca atentă și rețetele inovatoare pot pune regiunea pe harta produselor alimentare de top din România.

În contextul unei piețe tot mai competitive, astfel de recunoașteri înseamnă nu doar o confirmare a calității, ci și o oportunitate de extindere și consolidare a brandului.

Pentru locuitorii județului Bacău, trofeul „Gustul Anului” obținut de ARCA reprezintă o sursă de mândrie locală și o invitație de a descoperi gusturile autentice ale zonei. Felicitări echipei ARCA pentru această realizare remarcabilă!